Hautes-Alpes - Les résultats d’analyses devraient
êtres connus demain mardi ou mercredi, concernant cette
intoxication alimentaire survenue, jeudi dernier, dans quatre établissements
scolaires des Hautes-Alpes. Une quarantaine d’enfants scolarisés à Guillestre,
Saint-Crépin et l’Argentière-la-Bessée ont été victimes d’une intoxication
alimentaire qui n’a pas nécessité d’hospitalisation. « Aucune complication n’est à déplorer », nous a assuré
l’Inspecteur d’Académie du département, Pierre Barrière. D’après les premiers
éléments, les enfants et le personnel scolaire ont été victimes de diarrhées
après avoir consommé jeudi midi le même repas - chou à la crème et couscous -
livré par la « SAB », Société Alpine de Boucherie. La gérante de la
société, Agnès Roul, nous a indiqué que « les
recommandations des services vétérinaires avaient été suivies dés l’annonce de
l’intoxication ». « Tous
les mois, nous avons des contrôles qui sont réalisés sur nos produits et nos
résultats sont bons », a
précisé également, Agnès Roul.
Concernant l’école Frédéric Chopin de Saint-Crépin, une dizaine d’enfants et deux adultes ont été impactés par cette intoxication. Vingt-trois élèves de l’école maternelle et primaire de Guillestre se sont également plaints de diarrhées. Enfin, onze cas ont été repérés et signalés dans les deux écoles maternelles et primaires du Plan d'Ergue et du Plan Léothaud, de L’Argentière-la-Bessée. Les médecins scolaires ont été avisés de l’ensemble des cas répertoriés, ainsi que l’Agence Régionale de Santé Provence-Alpes-Côte-D’azur. « Ces indispositions constatées chez les élèves et chez le personnel ont fait l’objet d’un signalement auprès de l’ARS de façon à ce que le suivi de chacun des cas soit réalisé même après la fin de l’année scolaire », a indiqué, hier lundi à Alpes 1 l’Inspecteur d’Académie des Hautes-Alpes, Pierre Barrière. « Contenu des renseignements dont nous disposons, aucune complication n’est à déplorer », a précisé ce dernier.
Concernant l’école Frédéric Chopin de Saint-Crépin, une dizaine d’enfants et deux adultes ont été impactés par cette intoxication. Vingt-trois élèves de l’école maternelle et primaire de Guillestre se sont également plaints de diarrhées. Enfin, onze cas ont été repérés et signalés dans les deux écoles maternelles et primaires du Plan d'Ergue et du Plan Léothaud, de L’Argentière-la-Bessée. Les médecins scolaires ont été avisés de l’ensemble des cas répertoriés, ainsi que l’Agence Régionale de Santé Provence-Alpes-Côte-D’azur. « Ces indispositions constatées chez les élèves et chez le personnel ont fait l’objet d’un signalement auprès de l’ARS de façon à ce que le suivi de chacun des cas soit réalisé même après la fin de l’année scolaire », a indiqué, hier lundi à Alpes 1 l’Inspecteur d’Académie des Hautes-Alpes, Pierre Barrière. « Contenu des renseignements dont nous disposons, aucune complication n’est à déplorer », a précisé ce dernier.
