C’est une petite entreprise qui ne connaît pas la crise. Les Tourtons du Champsaur, vous les connaissez. Vous les avez certainement déjà eu dans vos assiettes. Cette entreprise familiale, c’est d’abord l’histoire d’un véritable essor depuis sa création en 1988 à Chaillol. La société, emploie désormais 22 personnes et a aujourd’hui un magasin de vente directe à Gap, rue Jean Eymar, une fabrique à Chabottes et un site d’expédition à Saint Firmin. Alors qu’au départ 4.000 tourtons étaient fabriqués par jour, aujourd’hui, 60.000 de ces spécialités sortent quotidiennement de la fabrique. Le chiffre d’affaires de l’entreprise atteint par ailleurs les 3 millions 200 000 euros par an.
Alpes 1
Votre ville : MONTGENEVRE | Changer de ville
60 000 tourtons fabriqués chaque jour dans le Champsaur
Depuis sa création en 1988, la fabrique de tourtons du Champsaur a connu un essor économique important. Elle réalise un chiffres d'affaires de plus de 3 millions d'euros par an.
