Alpes 1 Magasine - "Le Bleu du Queyras"

Alpes 1 Magasine - "Le Bleu du Queyras"
de Gauche à droite : Jean-Philippe Game - Jérôme Tramuzet - Annaïs Signoret - Alexandre Lagier

Ambassadeur emblématique de la gastronomie et du terroir haut-alpin

Emission consacrée au Bleu du Queyras avec Annaïs Signoret (Chambre d'Agriculture des Hautes-Alpes), Jérôme Tramuzet (Fromagerie de la Durance/Guillestre), Alexandre Lagier (Eleveur/Saint-André d'Embrun) et de Christophe Calais (Fromagerie du Coin/Gap).
L'occasion de présenter les spécificités de cet ambassadeur emblématique de la gastronomie et du terroir haut-alpin mais aussi de faire le point sur la démarche en cours de labélisation AOP de ce fromage au goût inimitable...

Photos : Patrick Domeyne

Partie 1

Partie 2