- Alpes du Sud -
Dans son établissement dignois, Salva propose des frites belges cuites à la graisse de boeuf. Voici ses conseils pour des frites croustillantes.
CUISINE / Salvador, restaurateur dignois spécialisé dans les frites belges, nous donne sa recette dans "Alpes 1 et Vous" avec Annie Borgia.
Dans son établissement dignois, Salva propose des frites belges cuites à la graisse de boeuf. Voici ses conseils pour des frites croustillantes.
Salva, restaurateur dignois :