Alpes du Sud : notre conseil culinaire du jour : la truffe.

Alpes du Sud : notre conseil culinaire du jour : la truffe.

CUISINE / Le chef de "L'araignée gourmande" à Laragne, Thierry Chouin, nous donne ses conseils dans "Alpes et Vous" avec Annie Borgia

- Alpes du Sud -

 

On trouve en ce moment sur les marchés la truffe noire. Comment l'utiliser sans dépenser une somme exorbitante tout en se faisant plaisir? Conseils culinaires de Thierry Chouin, de "L'araignée gourmande" à Laragne.

Thierry Chouin, l'Araignée gourmande à Laragne :

Tags :
hautes-alpes laragne truffe