- Hautes-Alpes -
Les Hautes-Alpes se penchent sur les assiettes des seniors. Le département a donné, ce jeudi, le coup d’envoi de la première édition de « Silver fourchette ». Il s’agit d’un programme national pour sensibiliser à une bonne alimentation des séniors en Ehpad. « 38% des personnes âgées sont dénutries à leur entrée en établissement », souligne Marie-Noëlle Disdier, la vice-présidente du département en charge des Solidarités. Une série de conférence-débat, d’ateliers de cuisine, et de concours de gastronomie sera proposée à partir du 5 mars prochain. La campagne se terminera au mois d’avril.
LR
