Hautes-Alpes - Deuxième Salon de l’élevage haut-alpin ce samedi et ce dimanche à Ancelle, dans le Champsaur. Il permet de promouvoir le métier d’éleveur et permet aux agriculteurs de se rencontrer. Des ventes de bêtes sont d’ailleurs organisées. Pour Gilles Athenour, le président des Jeunes Agriculteurs du Champsaur - Valgaudemar, organisateur de l’événement, « le but est de tous se rassembler, de pouvoir discuter entre nous et aussi, bien sûr, de pouvoir montrer au grand public ce que l’on fait. Il y a différentes animations, comme une foire aux béliers. Il y aura aussi une découpe de viande. »
Un grand repas est aussi prévu, pour goûter les produits du terroir. « Dimanche midi, c’est le grand repas avec au programme des Tourtons du Champsaur, salade verte du Champsaur, du bœuf et de l’agneau issus de viandes locales, du fromage et des yaourts du Champsaur et du Gapençais », ajoute sur Alpes 1 Gilles Athenour.
Rendez-vous au pied des pistes à Ancelle. Vous pouvez acheter vos tickets directement sur place, pour le repas.
