Hautes-Alpes - Le 3e salon des
« produits du terroir haut-alpin et des circuits courts » se déroule
aujourd’hui de 10h à 17h salle du foyer culturel à l’Argentière-la-Bessée. Il
s’agit d’une rencontre inter professionnelle entre producteurs agricoles,
restaurateurs et commerçants. L’objectif étant de faciliter
l’approvisionnement en produits locaux.
« Depuis plusieurs années, la Chambre d’Agriculture met en avant le développement des circuits courts pour essayer de répondre aux besoins des consommateurs. Ils préfèrent connaître les produits qui sont faits à côté de chez eux pour les consommer au lieu de les voir traverser la planète et arriver dans leurs assiettes », a confié à la radio Alpes 1, Pierre-Yves Motte, le président de la Chambre d’Agriculture des Hautes-Alpes.
Notez que ce salon inter professionnel est également ouvert au grand public.
