Hautes-Alpes : les Pépinières Robin font pousser des Truffes en Finlande

Hautes-Alpes - Connaissez-vous les Tuber Uncinatum ? Sous ce nom, probablement pas, mais sous le nom de Truffes de Bourgogne, peut être d’avantage. Chez nous, ces champignons, s’ils sont rares, ne sont pas inconnus. Mais chez nos voisins européens, les Finlandais, pas avant que les Pépinières Robin, à Saint-Laurent-du-Cros dans le Champsaur, ne les exportent. Et au bout de six ans, les plants ont donné leur première récolte : « Ce sont les premiers arbres truffiers plantés qui produisent leurs premières truffes. Cette truffe là n’existaient pas dans ce pays et les conditions naturelles du sol n’étaient pas favorables : il a fallut amender, apporter du calcaire notamment, relever le PH et rendre le terrain propice. C’est une première mondiale », explique Christine Robin, directrice des Pépinières Robin.