Alpes de Haute-Provence - La gastronomie à
l’honneur ce week-end à Annot, c’est 2e édition de
l’ « Annot’ Goût ». Un évènement organisé par l’office de
tourisme et au cours duquel des chefs étoilés ou en devenir, vous proposeront
des repas. Des démonstrations de cuisine, des ateliers et des expositions
seront également mises en place. Sans oublier le marché des producteurs avec
dégustation à la clé. L’ensemble de la manifestation se déroulera sur le Pré
Martin.
Pour vous mettre l’eau à la bouche, Julien Fiore, directeur de l’office de tourisme d’Annot, vous dévoile les différents menus proposés par les chefs : « On retrouvera des déclinaisons de saumon avec du tartare de saumon à la mangue ou encore du saumon mariné dans une sauce soja. Jany Gleize, l’un des deux chefs étoilés des Alpes de Haute-Provence, mettra en avant les productions locales avec de la terrine d’agneau et en dessert une crème glacée au miel de lavande », a-t-il révélé sur Alpes 1. D’autres produits comme les gambas, le bœuf ou les noix de Saint-Jacques seront également travaillés par les chefs.
Et si vous souhaitez participer aux repas, il est important de réserver auprès de l’office de tourisme d’Annot. Le programme de cette fête est à retrouver sur le www.annot-gout.com.
