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Jausiers célèbre la cuisine populaire des Alpes

Jausiers célèbre la cuisine populaire des Alpes

LOISIRS / Ce dimanche, à Jausiers, des cuisiniers franco-italiens, producteurs, passionnés et curieux vont se réunir pour le festival de la cuisine populaire des Alpes. Au programme : une journée de partage autour de toutes les saveurs montagnardes traditionnelles.

 

-Alpes de Haute-Provence-

Ce dimanche, la ville de Jausiers deviendra la capitale de la cuisine populaire alpine le temps d’une journée. C’est l’occasion de la deuxième édition du festival gastronomique porté par la Compania Del Buon Camino, le tout en partenariat avec Ubaye Tourisme et les communes des terres Monviso. Au programme : huit chefs venus de quelques coins d’Italie et de la vallée de l’Ubaye pourront proposer des plats typiques pour l’évènement. Des plats tels que la polenta, le frico, les raviolis seront servis. Un marché italien se tiendra toute la journée sur le site et le déjeuner sera accompagné d’une musique aux sons de clarinette et d’accordéon. 

K.Hosana