Alpes de Haute-Provence : un lycée mène une lutte contre le gaspillage alimentaire

ÉDUCATION / Chaque année, chaque foyer français jette à la poubelle 20kg de denrées alimentaires non consommées, dont 7kg encore emballés. Le lycée Pierre Gilles de Gennes à Digne les Bains s'empare de la question et veut atteindre l'objectif de seulement 10 % de gaspillage contre 16 % aujourd'hui