- Alpes de Haute-Provence -
L'hôtellerie et la restauration a subi de plein fouet la pandémie de COVID 19, avec des établissements qui ont dû fermer pendant les confinements successifs. À cela s'est ensuite ajouté une crise de main d'oeuvre, avec des postes qui restent vacants : 840 emplois cet été. Et désormais, c'est une nouvelle problématique : la crise énergétique. Thierry Souêtre, le président de l'UMIH 04, est l'invité.
