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Zoom sur la Coopérative Laitière de la vallée de l'Ubaye

Zoom sur la Coopérative Laitière de la vallée de l'Ubaye

La Fromagerie de l'Ubaye avec Hélène Burnier co-directrice

PROMO EN MAI ! -10% sur tous les fromages de la coopérative pendant le mois de mai (du jeudi au dimanche).

Retrouvez les points de vente ici : https://www.fromagerie-ubaye.com/points-vente

Depuis sa création, la coopérative a su développer son savoir-faire fromager traditionnel montagnard. D’ailleurs l’ensemble de la gamme de la coopérative bénéficie de l’appellation montagne sous la marque LE CHAMBEYRON.

La coopérative regroupe 11 exploitations laitières de montagne pour une collecte qui avoisine les 1,8 millions de litres de lait de vaches et chèvres.

La Coopérative Laitière de la Vallée de l’Ubaye a été créée en 1949 à Barcelonnette au cœur de la vallée de l’Ubaye pour valoriser la production laitière.