- Hautes-Alpes -

Les éplucheurs à légumes étaient sortis pour la bonne cause ce midi à Briançon. Dans le cadre de la semaine européenne de la réduction des déchets, une disco soupe s’est tenue pendant le marché de Briançon. Une soupe géante dans une ambiance festive où le service des ordures ménagères s’est associé aux supermarchés et aux boulangeries de la Vallée pour récupérer les ingrédients, et les partager avec les passants. Avec ce message véhiculé : éviter le gaspillage alimentaire. En France, 4.000 tonnes de déchets ont été économisés en quelques années par des gestes simples.