Hautes-Alpes - Un projet participatif d’élevage de chèvres bio dans le Queyras : c’est l’idée d’Olivier Asselin. Il a fait appel à l’association Miimosa pour le soutenir dans le financement de ce projet. L’idée est de participer financièrement, et de recevoir un cadeau en échange. Exemple : pour un don de 25 euros, il vous envoie un fromage de chèvre.
Aujourd’hui, il manque encore 6.500 euros, mais depuis trois ans, Olivier Asselin se forme et se renseigne sur l’élevage bio. Il a rencontré partout en France « des éleveurs pour voir et se former dans les fromageries et les chèvreries. Malgré ce que l’on pense, un élevage de chèvres, c’est assez fragile surtout quand on le déplace. Il faut prendre ses précautions ».
Pour participer rendez-vous sur le site www.miimosa.com
