Hautes-Alpes – L’abattoir de Gap en bonne santé financière. La société coopérative (Société d’Intérêt Collectif Agricole d’Abattage du Bétail Alpin SICABA), qui réunit éleveurs et entreprises d’abattages et qui gère la structure, s’est réunie vendredi matin, pour faire le bilan de l’année écoulée.
27 000 euros de bénéfices, contre 9 000 euros fin 2012. Autre bonne nouvelle, plus de 75 000 euros ont pu être investis en 2013, notamment pour des mises aux normes électriques. En termes de production, le quota de 3 000 tonnes a même été légèrement dépassé, pour atteindre 3 150 tonnes de viande. Dans le détail, 198 tonnes sont allés aux boucheries (224 en 2012), 215 tonnes pour la vente directe (189 en 2012), 180 tonnes au profit de particuliers (127 en 2012) et 2 628 tonnes produites pour les grossistes (2 922 en 2012).
« Une activité plutôt bonne, en progression de 230 tonnes, avec un chiffre d’affaires en progression aussi. On espère, que les filières animales et nos partenaires, que sont les principaux abatteurs, continueront leur activité, de manière à ce que la santé de l’Abattoir soit pérenne », s’est satisfait sur Alpes 1 Bruno André, membre de la Fédération Départementale des Syndicats d'Exploitants Agricoles des Hautes-Alpes, la FDSEA 05. « L’un des points stratégiques, pour rentabiliser un outil, c’est le tonnage et justement, on a réussi à le développer », a-t-il aussi rajouté.
Cette année, c’est la délégation de service public qui sera renégociée avec la ville de Gap. Elle prend fin en 2015. En jeu, une remise à plat de la taxe d’usage payée par la coopérative à la ville et qui se chiffre aujourd’hui à 110 000 euros par an. Parmi les investissements projetés : la rénovation du système de chauffage et d’eau chaude et la rénovation de la chaine « Porc ».
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