Hautes-Alpes - Nous vous parlions ce mardi de la « Pomme Givrée », ce nouvel alcool des Hautes-Alpes à base de pommes. Il suscite actuellement une piqûre de rappel de la part de Fabienne Thibault. L’artiste de Starmania, qui s’était beaucoup investi dans un projet similaire dans le Buëch-Sisteronais, se réjouit de voir la naissance du produit. Toutefois, sans polémique aucune, elle fait part de sa stupéfaction, lorsque les créateurs de la « Pomme Givrée » annoncent que l’idée leur est venue suite à un voyage au Québec.
« Il faut avoir vécu sur la lune pour manquer autant de mouvement autour d’une idée. Les acteurs du 04 et du 05 m’ont suffisamment vu à l’œuvre. En 2006, j’avais déjà eu ce flash : pourquoi ne pas valoriser le territoire, la Pomme des Alpes à travers un produit innovant. Je connaissais un producteur québécois, je l’ai fait venir. Il a travaillé sur un prototype et me l’a ensuite renvoyé. Nous l’avions par la suite proposé aux acteurs locaux », a expliqué à la radio Alpes 1, Fabienne Thibeault. « Une étude de faisabilité avait ensuite été financée par la communauté de communes du Sisteronais, mais les producteurs locaux n’avaient finalement pas suivi », a également précisé l’artiste, Officier du Mérite Agricole et Chevalier de la Légion d’Honneur pour service rendu à la valorisation des territoires. Elle souhaite aujourd’hui le meilleur à la « Pomme Givrée ».
