Alpes de Haute-Provence : l’or vert du territoire primé

Alpes de Haute-Provence : l’or vert du territoire primé
© Guillaume Horcajuelo

AGRICULTURE / Le concours des Huiles d’Olive de la Région Provence Alpes côte d’Azur se donne pour objectif de mettre en lumière le savoir-faire des oléiculteurs

 

- Alpes de Haute-Provence -

 

L’or vert bas-alpin primé. Le concours des Huiles d’Olive de la Région Provence Alpes côte d’Azur se donne pour objectif de mettre en lumière le savoir-faire des oléiculteurs. 67 moulins des Alpes de Haute-Provence, des Alpes Maritimes, des Bouches du Rhône, du Var et du Vaucluse ont participé à ce concours. Près de 200 huiles d’olive ont été proposées à la dégustation dans 11 catégories différentes. Le Domaine Salvator aux Mées a reçu la médaille d’or dans la catégorie huile d’olive AOP Haute-Provence. Médaille d’or également pour le Moulin de l’Olivette à Manosque et la SCEA Auclair à Pertuis dans la catégorie huile d’olive de France Fruité Vert.

On compte trois millions d’oliviers sur la région PACA. C’est 66% de la production nationale.

 

A. Vallauri