- Alpes de Haute-Provence -

Convaincre tour-opérateurs, journalistes, bloggeurs et autres influenceurs grâce à la cuisine. L’objectif d’une mission « pro-presse » du Comité régional du tourisme Provence-Alpes-Côte d’Azur. Il a fait appel au chef étoilé Jany Gleize, qui possède deux restaurants dans les Alpes de Haute-Provence : La Bonne Étape et Au Goût du Jour à Château-Arnoux-Saint-Auban.

« Quoi de mieux, pour représenter la Provence, que ce que l’on a dans l’assiette », J. Gleize

Le CRT emmène donc le chef bas-alpin pour un voyage au Canada et sur la côte Ouest des Etats-Unis du 3 au 10 février. Un voyage qui se déroulera à Vancouver, Seattle et Newport Beach.

La cuisine pour attirer le touriste

Les saveurs et senteurs provençales pour vendre la destination touristique. La mission de Jany Gleize :