Alpes de Haute-Provence – Inauguration de la ferme pédagogique du Domaine de Valx, à Moustiers-Sainte-Marie, ce lundi à 17h30. Le Parc naturel régional du Verdon a décidé de rénover cet ancien domaine agricole, propriété du Conservatoire du Littoral, en reconstruisant une ferme caprine, dont la production de fromages a débuté au printemps.
D’une surface de 510 m², cet élevage compte une soixantaine de chèvres, une fromagerie et des espaces pédagogiques. Les visites au public vont donc pouvoir débuter cet été. Les trois agriculteurs, sélectionnés par le Parc parmi une quinzaine de candidatures, doivent respecter un cahier des charges strictes imposé par la présence de la ferme sur le domaine du Parc naturel régional du Verdon.
