Alpes de Haute-Provence - Des cours pratiques pour les apprentis bouchers. Une convention a été signée entre le CFA René Villeneuve, le GRETA et l'abattoir de Digne-les-Bains. La filière propose en France 4.000 offres d’emplois, chaque année, selon Pôle Emploi.
Pour améliorer la formation, les apprentis qui préparent un CAP bénéficient depuis ce mardi 2 décembre de cours pratiques avec des professeurs à l’abattoir de Digne-les-Bains. Et c’est une première : au total 40 apprentis du CFA René Villeneuve et une douzaine d’adultes qui suivent une formation continue au GRETA vont pouvoir profiter de cette formation pratique.
