Alpes de Haute-Provence - Lancement du projet « Pays gourmand en Pays dignois ». C’était ce lundi à Digne-les-Bains. Un projet déjà initié dans le Pays Serre-Ponçon Ubaye Durance (SUD) et dans le Pays Asse-Verdon-Vaire-Var (A3V).
Il s’agit, en fait, d’un label que les restaurateurs vont pouvoir acquérir. Un label qui garantit un choix de produits frais et locaux, issus des filières courtes. « On a voulu faire rencontrer les producteurs locaux et les restaurateurs locaux, pour qu’ils puissent travailler ensemble sur des produits de qualité », se félicite sur Alpes 1 Bernard Bartolini, maire de Prads Haute-Bléone et co-président du Pays Dignois.
Découvrez tous les restaurants labélisés sur http://paysgourmand.com.
