Sisteron sur M6 ! Ou plus précisément son restaurant « Il était une fois ». C’est un enfant de la ville, Joan, qui est à sa tête avec son épouse Julie. Des restaurateurs qui ont participé à la saison 2 de l’émission « La meilleure cuisine régionale, c’est chez moi ». Ils ont accueilli il y a quelques semaines les chefs Norbert Tarayre et Yoann Conte. L’émission sera diffusée ce mercredi à 18h35.
L'agneau de Sisteron à toutes les sauces
L’occasion de mettre en lumière l’agneau de Sisteron que le chef Joan décline en fricassée, côtelette ou gigot quand Julie est derrière les fourneaux, quand elle n’est pas en salle, pour façonner ses desserts maison. Quatre restaurateurs sur les huit participants s’affronteront vendredi en demi-finale puis finale sur deux épreuves.
C. Cava Michard
