Hautes-Alpes : un seul vin tente le Concours général agricole

Hautes-Alpes : un seul vin tente le Concours général agricole

AGRICULTURE / Philippe Bilocq du Domaine de Saint-André à La Saulce, un petit domaine qui produit près de 15.000 bouteilles par an.

 

- Hautes-Alpes -

 

Il est le seul viticulteur des Hautes-Alpes à tenter une médaille au Concours général agricole cette année. Philippe Bilocq du Domaine de Saint-André à La Saulce. Un petit domaine, qui produit près de 15.000 bouteilles par an. Et malgré la mauvaise récolte de cette année, il faut avoir du stock car une médaille est source de commandes nouvelles.

 

« C’est un vin très minéral, avec des arômes très forts », P. Bilocq

 

Un vin qui arrive à s’exporter en France, grâce à des amis restaurateurs, ou bien grâce à des coups de cœur.

 

Philippe Bilocq, Domaine de Saint-André :

 

Un vin qui doit augmenter en volume, pour réussir à franchir les frontières du département, car actuellement 75% des bouteilles se vendent localement.

 

Le Salon de l'Agriculture en images, sur la Chaine YouTube Alpes 1.

 

 

G.Piat



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