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Haute-Provence : Jean-Yves Roux s'assure du bouclier tarifaire pour les bouchers et boulangers
POLITIQUE / Le sénateur des Alpes de Haute-Provence avait interpellé au début du mois de gouvernement, et notamment la ministre en charge des PME, du commerce et de l’artisanat, sur la situation « fragile » des bouchers-charcutiers-traiteurs « qui contribuent à la vitalité des communes rurales »
Alpes du Sud : le pain, une filière locale à valoriser et à privilégier
ÉCONOMIE / L'association Lou Pan d'ici est née en septembre dernier pour unir au niveau régional les trois acteurs du secteur : les agriculteurs, les meuniers et les boulangers