Le SnowFood Festival c’est un événement gourmand mettant en avant la gastronomie provençale. Durant les deux jours, un village culinaire sera installé avec des dégustations au format street food et un dîner de gala caritatif aura lieu le samedi soir au profit de l’association Les Bonnes Fées. L’ensemble des bénéfices de l’événement sera ainsi reversé à l’association fondée par 18 Miss France afin d’apporter des soins de support aux femmes atteintes du cancer. Clémence Botino, Miss France 2020 et candidate à l’élection de Miss Monde 2024 sera également présente pour l’occasion.
Un dîner des Chefs réalisé à plusieurs mains
Dynamique, chaleureux et insolite, le SnowFood Festival est une occasion unique de conjuguer ski et découverte de la grande gastronomie régionale. À l’occasion du dîner des chefs, on retrouvera des chefs d’exception de la région :
- Georgiana Viou, ancienne candidate Top Chef et cheffe du restaurant étoilé Rouge à Nîmes
- Ludovic Turac, chef du restaurant étoilé une table au Sud à Marseille
- Coline Faulquier, cheffe du restaurant Signature à Marseille et ancienne candidate de Top Chef 2016
- Guillaume Sourrieu, chef du restaurant étoilé l’Épuisette à Marseille,
- Clément Higgins, chef des pâtisseries marseillaises Bricoleurs de Douceurs,
- et plusieurs chefs régionaux.