-Alpes du Sud -
De nouveaux bistrots de pays labellisés dans nos territoires. Le Moularain à Montlaux, le bar de la Lavande chez Mojo à Lardiers et puis L’Amandier à Sigonce ont été labellisés. Des produits locaux, du fait maison mais aussi des établissements ancrés dans leur territoire font l’identité de ces Bistrots de Pays. En effet, chaque établissement doit avoir une atmosphère particulière mais surtout entretenir une relation étroite avec son village et ses habitants. La culture et les traditions locales doivent y être à l’honneur. Pour rappel, ce label existe depuis trois décennies.
LR