- Alpes de Haute-Provence -

6,4% de gaspillage alimentaire : c’est ce que comprennent encore aujourd’hui les ordures ménagères d’un habitant de Provence Alpes Agglomération. Un territoire qui souhaite sensibiliser encore plus sa population pour des raisons écologiques mais aussi économiques. Car ces déchets alimentaires se retrouvent dans les centres d’enfouissement, ce qui impacte le coût de la taxe d’enlèvement des ordures ménagères.

Dans le cadre de la Semaine Européenne de Réduction des Déchets, PAA a souhaité mettre en place une campagne pour informer notamment sur les bonnes pratiques de conservation des aliments explique Bruno Acciaï, vice-président délégué à l’agroalimentaire et en charge du Projet Alimentaire Territorial (PAT).

« Dans cette période difficile de pouvoir d’achat, il est encore plus important que les collectivités locales puissent aller vers leurs populations pour les accompagner », B. Acciaï