- Alpes de Haute-Provence -
Un jour après la rentrée scolaire, la Présidente du Conseil Départemental des Alpes de Haute-Provence Éliane Barreille a connu vendredi dernier une seconde matinée axée autour de l’éducation. En charge des 16 collèges bas-alpins, le Département a signé la Charte RéGal avec l’Unité de Préparation Culinaire de Château Arnoux Saint Auban.
« Nous avons recruté quelqu’un qui doit assurer le développement de cette démarche auprès des agriculteurs », Éliane Barreille
Avec plus de 3.500 repas par jour pour dix établissements, l’UPC s’engage ainsi dans une logique d’approvisionnement en circuits courts en devenant le premier labellisé « Partenaire de la démarche RéGal ». Une démarche qui est donc en faveur de l’activité des agriculteurs locaux et de l’assiette des collégiens bas-alpins pour Éliane Barreille.