Haute-Provence : la Javie prépare sa 40ème foire aux tardons

Haute-Provence : la Javie prépare sa 40ème foire aux tardons

AGRICULTURE / Une tradition de fin d'estives qui prendra place samedi

 

- Alpes de Haute-Provence - 

 

C’est une tradition qui va s’ouvrir samedi à la Javie, dans les Alpes de Haute-Provence. Sa foire aux tardons, la 40ème du nom, un rendez-vous agricole départemental qui accueille la vente d’ovins, tardons et brebis. C’est aussi une belle vitrine pour les professionnels, l’occasion d’échanger avec les visiteurs sur l’élevage. « C’était une tradition où se vendaient les tardons en descente d’estives. Il y a moins de vente, c’est plus une retrouvaille entre agriculteurs et la présentation du milieu agricole au public. Il y a aussi une foire avec des produits artisanaux, un moment convivial en famille », explique Sarah Rebinguet de la Chambre d’Agriculture des Alpes de Haute-Provence. La foire aux tardons, l’occasion également de s’amuser avec le loto samedi à 15h30.

 

C. Cava Michard