- Alpes du Sud -
On trouve en ce moment sur les marchés la truffe noire. Comment l'utiliser sans dépenser une somme exorbitante tout en se faisant plaisir? Conseils culinaires de Thierry Chouin, de "L'araignée gourmande" à Laragne.
CUISINE / Le chef de "L'araignée gourmande" à Laragne, Thierry Chouin, nous donne ses conseils dans "Alpes et Vous" avec Annie Borgia
On trouve en ce moment sur les marchés la truffe noire. Comment l'utiliser sans dépenser une somme exorbitante tout en se faisant plaisir? Conseils culinaires de Thierry Chouin, de "L'araignée gourmande" à Laragne.
Thierry Chouin, l'Araignée gourmande à Laragne :