Alpes du Sud : notre conseil culinaire du jour : Recettes avec pêches, brugnons ou nectarines.

Alpes du Sud : notre conseil culinaire du jour : Recettes avec pêches, brugnons ou nectarines.

VOTRE QUOTIDIEN / Jany Gleize, le chef étoilé de '"La bonne étape" à Château-Arnoux, nous livre ses conseils dans "Alpes 1 et Vous" avec Annie Borgia.

- Alpes du Sud -

 

Jany Gleize a un petit coup de coeur pour les pèches blanches et les pêches de vigne. Voici quelques-uns de ses conseils pour sublimer ce fruit de saison : soupe de pêches, clafoutis ou pêche melba. A vous de choisir et de vous régaler avec ce fruit juteux et sucré !

Jany Gleize, le chef étoilé de la Bonne étape à Chateau-Arnoux :