Jimmy Frannais chef du restaurant "Le Péché gourmand" à Briançon était l'invité des "Bons plans/conseils" d'"Alpes 1 et Vous" ce mercredi. Recette de pomme gala caramélisée accompagnée d'un sorbet pomme grany/céleri.
Alpes 1
Hautes-Alpes : la pomme à l'honneur dans notre rubrique culinaire du jour.
Les conseils du chef Jimmy Frannais du "Péché gourmand" à Briancon avec Annie Borgia dans "Alpes 1 et Vous".
Jimmy Frannais la pomme 12 octobre 2016