Proposer des produits frais, identifiés des producteurs locaux en quelques clics,
c'est l'objectif du drive fermier des Hautes Alpes. Repris depuis peu par Vincent Clary,
maraicher sur la côte de Neffes et sa compagne Marjorie Meynaud, le couple veut
mettre en avant ce mode de consommation, qui a l’ambition de rendre accessible
aux consommateurs des produits locaux de qualité, en accord avec le développement
durable. Il doit permettre de gagner du temps, de connaître le producteur
et ses produits, de ne pas manipuler de produits lourds et de contrôler ses dépenses.
Le fonctionnement est le même que dans les drive des grandes surfaces, sauf que les
délais sont différents: il y a quelques jours entre le moment où la commande est
passée et celui du retrait: "au moment de la commande, les légumes de votre
panier sont surement encore en terre", comme le précise Marjorie Meyaud.
Plusieurs points de retrait sont disponibles sur le département...
Le site, drive-fermier05.fr en phase de test actuellement, sera opérationnel
à partir du 13 mai.
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