Hautes-Alpes : une boulangerie d'Aspremont au « Gault et Millau »

Hautes-Alpes : une boulangerie d'Aspremont au « Gault et Millau »

ÉCHO DES COMMUNES / Troisième épisode sur la commune d'Aspremont.

 

- Hautes-Alpes -

 

Une boulangerie d'Aspremont au Gault et Millau "L'expert Gourmand 2017-2018 PACA-Monaco-Corse". Il s'agit de la patisserie boulangerie Au Petit Délice, qui est tenue par Mallorie et Karm Citro. "Nous avons été très surpris et très heureux. On travaille beaucoup les produits frais, tout est fait maison, alors effectivement on se dit que c'est peut être une reconnaissance de notre travail ", explique sur Alpes 1 Mallorie Citro

Patisseries, produits salés et pain, tout est fait dans la boulangerie. "Apparemment, c'est la fraicheur des produits le fait maison, mais aussi l'accueil qui a séduit", souligne Mallorie.

Notez que la boulangerie souhaite faire découvrir le métier en proposant des ateliers en 2018. 



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