Depuis le début de la crise sanitaire, la consommation de viande a augmenté mais les prix de vente également. En revanche ceux payés aux éleveurs ont diminué, pire encore, ils se sont effondrés
« La stratégie actuelle des industriels est d’acheter de la viande à bas prix et de la vendre à un prix élevé en magasin. », tempête le syndicat en pointant ironiquement « Le soi-disant patriotisme commercial de la distribution » qui ne va pas jusqu’à payer un juste prix aux éleveurs !
C’est sur ce constat que les Jeunes agriculteurs PACA demandent aux éleveurs de garder leurs animaux sur les exploitations et de ne pas les vendre, à la grande distribution et aux metteurs en marché, et ce, « tant que les prix payés aux producteurs ne seront pas à la hausse. Seuls les animaux vendus en circuits courts devront continuer à être commercialisés, tant que ceux-ci seront payés à leur juste prix. » termine le communiqué.
T.Masselis