Alpes de Haute-Provence : un agriculteur s’installe sur un site à fortes contraintes

AGRICULTURE / Les six hectares sont consacrés à une agriculture biologique à travers deux vergers

Alpes de Haute-Provence - Le site du Viou Vert à Forcalquier est loin d’être attirant : dans un périmètre de protection de captage d’eau potable, il est impossible d’entreprendre une activité agricole avec un élevage, des intrants, une irrigation. Et pourtant, l’association Terre de Liens, avec la SAFER Paca, la Société d'aménagement foncier et d'établissement rural, et la commune de Forcalquier, a soutenu le projet de César Olmo, un agriculteur-apiculteur de 29 ans.


Une agriculture en variétés anciennes


Sa ferme, une propriété de 6.3 hectares, est inaugurée ce vendredi matin. « Les six hectares sont consacrés à une agriculture biologique à travers deux vergers. Un verger de figuiers en variétés anciennes et un verger d’amandiers également en variétés anciennes. Il a le souci de préserver l’environnement et de faire sur ces terres une agriculture biologique. L’apiculture, c’est autre chose. Je suis en cours de réflexion pour entrer soit dans un cahier des charges précis à travers soit un label soit une façon de faire », explique sur Alpes 1 César Olmo.