Hautes-Alpes : la Fête de la Pomme donnera le coup d'envoi des récoltes

AGRICULTURE / La fête de la Pomme aura lieu ce week-end à Ventavon. L'occasion de mettre en avant un secteur économique qui pourrait faire rougir

Hautes-Alpes - Un proverbe anglais disait qu’une pomme par jour éloignait le médecin. D’ici quelques jours, plus personne ne devrait donc être malade, les consommateurs vont pouvoir retrouver dans les étalages les pommes des Hautes-Alpes et du Nord Sisteron. Un bassin, véritable trésor d’arboriculture avec sa production de 110 000 tonnes, soit 7 % de la production française, sa superficie de 3.000 hectares dans ses 244 exploitations. 


La Golden fait encore rougir ses cousines

Elle a les joues rosées et ne demande qu’à être croquée : la Golden des Hautes-Alpes et du Nord Sisteronais va encore faire des envieux cette année. Elle qui fait pâlir de jalousie depuis 1996 ses voisines la Gala, la Fuji ou encore la Reinette, avec son Label Rouge. C'est d'ailleurs elle qui est la plus produite dans le bassin, à raison de 93 500 tonnes, soit 85 % de la production, contre 4 % pour la Gala, 2 % pour la Reinette du Canada ou encore la Fuji.

La pomme est donc à maturation pour sa collecte. Et l'arboriculture reste un secteur porteur puisqu’il regroupe pas moins de 300 exploitants et 5.500 salariés. Pierre-Yves Motte, le président de la Chambre d’Agriculture des Hautes-Alpes, parle là du 2ème poids économique du département. Mais le secteur reste en pleine évolution, "on doit encore développer les plantations mais aussi le secteur agro-alimentaire avec des produits transformés", insiste t-il sur Alpes 1.


La pomme, ici... c'est naturel !

De quoi étonner, et pourtant : les producteurs locaux insistent sur les traitements naturels qui sont opérés. "On entend souvent que la pomme est le fruit le plus traité", regrette Jacques Richier, arboriculteur, avant de citer un exemple de méthode : la confusion sexuelle pour éloigner le ver de la pomme. Une IGP, Identification Géographique Protégée, Pomme des Alpes de Haute-Durance a été validée en avril 2010. Véritable gage de qualité de la production locale également.


La fête de la pomme, lancement de la récolte

La fête de la pomme s’installera donc samedi et dimanche à Ventavon, autour de trois pôles… et le fruit défendu ne sera pas la seule vedette de la manifestation. "Un pôle apicole avec la partie pollinisation puisque le travail des abeilles est une absolue nécessité pour obtenir des fruits de qualité. Un pôle eau et un pôle technique : un verger grandeur nature de 25 mètres de long sera installé", se félicite Rémy Costorier, de la Chambre d’Agriculture des Hautes-Alpes.


1 an dans la peau d'une pomme 

Un film de 26 minutes de Christophe Rosanvallon sera également diffusé. Un travail de longue haleine du réalisateur qui a passé un an dans les vergers : "C'est intéressant de montrer comment aujourd'hui, l'arboriculteur, du travail de la terre à la taille, tout est calculé pour faire de beaux fruits en synergie avec la nature".

Daniel Poincelet, le président du groupement des producteurs fruitiers, veut en tout cas se servir de cette fête comme d’un outil de dédramatisation de la filière "On entend la crise économique, l'embargo de la Russie... il faut aujourd'hui parler aux consommateurs".

A noter qu’une Miss Pomme 2014 sera également nommée à l’issue du week-end. Retrouvez le programme sur www.ventavon.fr.